(Binomio indisoluble para la transmisión cultural y el intercambio comercial)

(Este taller fué organizado por el Programa de Traducción de la UPR a través de La Ivan Illich)

Inscríbase aquí.

PROFESORA A CARGO DEL CURSO:
Profesora Marie-Noëlle García, Vice Decana de Movilidad de la Facultad de Traducción y Documentación de la Universidad de Salamanca

PROFESORAS INVITADAS:
Dra. Caroline Larminaux, Profesora del Departamento de Lenguas Extranjeras de la Facultad de Humanidades de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras
Dra. Carmen Ivette Pérez Marín, Catedrática del Departamento de Estudios Hispánicos de la Facultad de Humanidades de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras

FECHAS: 1, 2, 3 y 4 marzo de 2011 (6:00 a 9:00pm)
LUGAR: Beta Local, calle Luna 208 esquina San Justo, Viejo San Juan
martes, 1 de marzo, 2011

DÍA 1. TALLER: LA GASTRONOMÍA COMO ELEMENTO TRANSMISOR DE LA CULTURA(La gastronomía a través de la filosofía, la pintura, la literatura y el cine con ejercicios prácticos)
miércoles, 2 de marzo, 2011
DÍA 2. TALLER: GASTRONOMIA Y MARKETING (Concepto cultural español exportable y exportado: las tapas, la publicidad de productos gastronómicos y comunicación publicitaria con ejercicios prácticos)
jueves, 3 de marzo, 2011
DÍA 3. TALLER: TURISMO GASTRÓNOMICO (Nuevo concepto de souvenir o regalo gastronómico, circuitos y rutas gastronómicos y devenir de la gastronomía y de la traducción de textos gastronómicos: ciencia y gastronomía con ejercicios prácticos)
viernes, 4 de marzo, 2011
DÍA 4: GRAN CELEBRACIÓN EN HONOR DE LOS TRADUCTORES (Comedor de los viernes: donde celebraremos los logros del Programa Graduado de Traducción y la Dra. Carmen Ivette Pérez Marín comentará sobre la gastronomía como traducción cultural desde la perspectiva de una cocinera amante de los libros)

Todos los interesados en el curso se deben inscribir a través de esta página.
Cuota: $20.00.
Esta cuota incluye los materiales de los tres talleres, además de la comida el vino del día 4.