La última década ha visto una impresionante acumulación de datos de imágenes sobre la naturaleza dinámica de las neuronas, las células primarias del cerebro humano. Una característica única es la capacidad de las neuronas para cambiar su fuerza, función y estructura en respuesta a ciertos tipos de estímulos ambientales, particularmente los olores”. En nuestra segunda reunión, el Dr. Roberto I. Meléndez se une a La Escuela del Olor para hablar sobre la conexión entre la nariz y el cerebro. Acompáñenos para esta presentación y una sesión de destilación con el Dr. Roberto I. Melendez.

La Escuela del Olor es un proyecto dirigido por Adelaida Pérez, Anaïs Melero y Chaveli Sifre. Nos reuniremos mensualmente en Beta-Local para crear una Biblioteca del Olor Caribeña.

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