Quedan todos invitados a nuestro comedor de abril, con el menú a cargo de la amiga, artista y apasionada de la cocina Anais Melero. El dinero recaudado será utilizado para costear gastos ligados a la visita del artista dominicano Engel Leonardo, quien estará trabajando junto al equipo de MAOF y otros artistas puertorriqueños durante los meses de julio y agosto con el apoyo de Beta-Local.

Menú:

Tajen marroquí de pollo con frutas secas

Arroz basmati con pistachos

Ensalada de zanahoria y china

Flan de miel y rosas

El comedor de los viernes es un evento mensual que hemos organizado desde el 2010. En cada comedor, algún amigo de Beta-Local cocina y nuestro espacio se convierte en un gran comedor abierto a quien quiera darse la vuelta. Pedimos una donación de $10 por plato y los recaudos van dirigidos al programa The Harbor, que invita mensualmente a artistas, curadores, pensadores y otros agentes culturales a que compartan su conocimiento localmente y establezcan puentes entre Puerto Rico y el exterior.

Cada cual trae su bebida y friega su plato.

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